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晚餐需多素少荤有讲究

时间:2019-01-14 来源:补气菜谱
 

   饮食习惯与身体健康的关系非常紧密,应依据个体情况随时发现并改变常见的不利于健康的饮食习惯,养成因人而异、食品多样化、营养科学的进餐方式。

  油腻过甜是大忌

  经常大量食入油脂较多的菜品可能引起脂代谢异常,久而久之可能导致和的发生。含高蛋白成分的食物摄入过多,还会增加胃肠道、肝、肾的代谢负担,同时血糖水平也会处在较高水平,多余的能量被机体储存起来,会导致高脂血症、病和症的发生,因此晚餐不要经常吃过于油腻和糖分过多的菜品。

  时间太晚不可取

  中许多菜北京著名的癫痫医院品都含有丰富的钙质,如果早吃可以减少患上结石的可能性。这是因为人体新陈代谢时,钙质中的一部分会滤过肾小球进入泌尿道而排出体外,一般的排钙高峰常在4~5小时之间,如果晚餐太晚,排钙高峰时间将推迟至午夜或凌晨,此时如果沉睡不起夜,就会使高浓度的钙盐与在尿道中滞留,与尿酸生成草酸钙。如果过高还会析出结晶与沉淀,积聚后形成结石。另外,晚餐太晚,还会导致入睡困难。一般讲晚餐距离午餐的时间以6小时为宜。

  多素少荤应倡导

  晚餐中多吃素食,增加素C、胡萝卜素等营养素和膳食纤维的摄入比例,过多的蛋白质类食物进入人体后吸收不了就会滞留于肠道中,变质产生氨、硫化氢等物质,易诱发消化道。

原发性癫痫病怎样治疗好>  常吃不适宜

  许多“白领”下班后常需要加班,晚饭着落时就以快餐配送、便利店盒饭以及自购食品等应付,虽然食量不大,但经常与简单的高蛋白、高、高糖饮料相伴,饥一顿饱一顿的进餐效果不仅不利于消化,还会加重胃肠道负担。

  不吃缺营养

  天热,许多人因为食欲差晚餐不吃主食,有些减肥者更是只吃些水果或生的凉拌蔬菜。碳水化合物是人体能量的主要来源,一点不吃对健康不利,尤其是老年人就更应加以注意。

  冷食代饭易伤胃

  有人以冷食或冰啤酒等替代晚餐,这样很不好。冷食的出现抽搐的现象,还会失去意识,这是怎么了?过多摄入,除了只能暂时使人感到凉快外,对饱腹和营养起不到作用。因为摄入的多是水分和糖分,大量进入人体胃肠道后,会导致脾胃功能紊乱,还会引起厌食、腹胀及腹痛。冰啤酒如果再配食较多的肉类烧烤,还可能诱发痛风。

(责任编辑:吴燕 )

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