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别名‘幸运’―苜蓿炒肉丝的做法,京酱肉丝的做法

时间:2019-07-13 来源:补气菜谱
 

别名拳头菜、龙头菜猕猴桃果实肉肥汁多,清香鲜美,甜酸宜人,耐贮藏。适时采收下的鲜果,在常温下可放一个月都不坏;在低温条件下甚至可保鲜五六个月以上。除鲜食外,还可加工成果汁、果酱、果酒、糖水罐头、果干、果脯等,这些产品或黄、或褐、或橙,色泽诱人,风味可口,营养价值不亚于鲜果,因此成为航海、航空、高原和高温工作人员的保健食品。猕猴桃汁更成为国家运动员首选的保健饮料,又是老年人、儿童、体弱多病者的滋补果品。它含有丰富的维生素C、A、E以及钾、镁、纤维素之外,还含有其他水果比较少见的营养成洛阳哪家医院治疗癫痫病正规分――叶酸、胡萝卜素、钙、黄体素、氨基酸、天然肌醇。猕猴桃的别名又称为奇异果、超级水果,它的含钙量是葡萄柚的


第一次知道,原来,苜蓿还有个名字:幸运草。同时,还知道了,还有个美丽的传说。其实,它是很贫贱的。一斤2、3块钱,用黑色的大塑料袋装着,放在菜场的一角,认识的知道那是:苜蓿。不知道的还以为那是喂兔子的草。买了1块的苜蓿。我认识它。我吃过它。我知道它的味道有草的清香,我喝过用苜蓿榨出来的浆水,那是绝对的美味!有着无可替代的酸和香。这是清华大学一附院癫痫科好不好因为我有个认识百草的奶奶。在我小时候,春天,她就会用各色的来填补餐桌上的单调和匮乏?她会凉拌一盘苜蓿。她会用苜蓿炒盘肉丝或是炒俩鸡蛋。也许,她还会用苜蓿包饺子,让你猜不出那是什么菜?
小时候,吃苜蓿绝对不会想到这种贫贱不移的野菜也会如此的浪漫,代表着幸运、希望、爱情,更难以猜透,居然,它还有这么多的药用和食疗的价值。他也认识。他说这是苜蓿,你懂吗?我说,我懂!否则我怎么会把它买回来?在他的童年记忆里,也有关于苜蓿做出的好吃的。
很好,这盘野菜该有的营养价值有了,该有的味道也有四平市治癫痫首选哪家医院了,还拥有这美好的回忆和美好的寓意。这就是盘:美食了。
苜蓿炒肉丝
原料:
新鲜苜蓿250克,肉丝200克左右,老抽、盐、味精适量。
做法:
1、处理苜蓿。将新鲜苜蓿仔细摘过,取出杂草。放入加入盐的凉水中浸泡30分钟以上,然后冲洗干净,捏干备用;
2、处理肉丝。在肉丝中放入淀粉和料酒,拌匀后腌制30一会儿;
3、热锅倒油,油热至5、6成,放入腌号的肉丝,拨散,翻炒。待肉丝变色后,滴入老抽上色继续翻炒;
4、在已炒好的肉丝中倒入苜蓿,加入少许老年癫痫病患者能手术治疗吗盐和鸡精,调味,翻炒,再加少许的水,翻炒至苜蓿变得稍软,即可。


炒牛肉丝时,先在切好的肉丝中加入作料,再加入适量食用油拌匀,静置分钟后下锅,可使肉质细嫩。地瓜:别名甘薯、、白薯,被认为是祛病延年、减肥保健的绝佳食品。其实地瓜也有强大的防癌功能。最近科技人员在地瓜中发现了一种去氢表雄酮的物质,它能预防肠癌和乳腺癌的发生。

第六步盛起猪肉丝,放在有葱丝的盘中,拌匀即可食用。6加入丝煮5分钟,再加入丝煮滚;

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