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我的拿手菜~红烧排骨的做法

时间:2019-07-18 来源:补气菜谱
 

1. 把所需配料准备好,洗干净,生姜切片

2. 冰糖尽量选择小小个的

3. 冷水下锅,将倒入,大火烧开,然后再用冷水冲洗沥干备用

4. 锅里加入少许油,然后倒癫痫早起赢用什么治疗入冰糖,用小火慢慢烧至糖融化

5. 待锅里的冰糖成褐色,就可以将加入

6. 将排骨翻拌均匀

7. 再加入适量的生抽

8. 然后将配料全部倒入,加抚州癫痫病治疗贵吗盐翻炒一会,再倒入适量的水,(没过排骨).焖20分钟,待汁收干即可

9. 成品出炉,颜色鲜艳,色泽诱人

 

1. 排骨放入锅中,冷水放入姜,葱段,八角,料青少年癫痫病该怎么治疗酒焯水。

2. 水开之后捞出待用

3. 放油,稍微热些后放入砂糖,放冰糖也可以,但是冰糖要提前撵碎,熬出糖色。

4. 把焯好的排骨放入锅中翻炒,依次加入酱油,小半勺河南治疗癫痫病的医院哪家好盐,香叶,桂皮,花椒粒,翻炒两三分钟后加入热水没过排骨。

5. 最后大火收汁翻炒,出锅。

步骤四要加热水,这样排骨出锅肉更软更嫩。

 

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