1. 把所需配料准备好，洗干净，生姜切片
2. 冰糖尽量选择小小个的
3. 冷水下锅，将倒入，大火烧开，然后再用冷水冲洗沥干备用
4. 锅里加入少许油，然后倒癫痫早起赢用什么治疗入冰糖，用小火慢慢烧至糖融化
5. 待锅里的冰糖成褐色，就可以将加入
6. 将排骨翻拌均匀
7. 再加入适量的生抽
8. 然后将配料全部倒入，加抚州癫痫病治疗贵吗盐翻炒一会，再倒入适量的水，(没过排骨).焖20分钟，待汁收干即可
9. 成品出炉，颜色鲜艳，色泽诱人
1. 排骨放入锅中，冷水放入姜，葱段，八角，料青少年癫痫病该怎么治疗酒焯水。
2. 水开之后捞出待用
3. 放油，稍微热些后放入砂糖，放冰糖也可以，但是冰糖要提前撵碎，熬出糖色。
4. 把焯好的排骨放入锅中翻炒，依次加入酱油，小半勺河南治疗癫痫病的医院哪家好盐，香叶，桂皮，花椒粒，翻炒两三分钟后加入热水没过排骨。
5. 最后大火收汁翻炒，出锅。
步骤四要加热水，这样排骨出锅肉更软更嫩。