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柿子营养 冬季吃柿子健脾开胃

时间:2019-08-12 来源:补气菜谱
 

冬季的都是成熟的,并且也会软烂好吃,舔舔的柿子它还有另一面,你知道柿子的养生功效吗?又有哪些人不适合吃柿子呢?

柿子的功效

柿子味甘、涩,性平;入肺、脾、胃、大肠经。具有清热润肺,生津止渴,健脾化痰的功效;用于治疗肺热咳嗽、口干口渴,呕吐、泻泄。

每100克柿子中含有热量71.00千卡,维生素B 60.06毫克,蛋白质0.40克,脂肪0.10克,碳水化合物 18.50克,膳食纤维 1.40克,维北京癫痫医院哪里好生素A 20.00微克,胡素120.00微克,硫胺素0.02毫克,核黄素 0.02毫克,尼克酸 0.30毫克,维生素C 30.00毫克,维生素E 1.12毫克, 9.00毫克,磷 23.00毫克,钾 151.00毫克,钠 0.80毫克,镁 19.00毫克,铁 0.20毫克,锌 0.08毫克,硒 0.24微克,铜 0.06毫克,锰 0.50毫克。

适宜大便干结者、高血压患者、甲状腺疾病患者、长期饮酒者。不宜空腹食用;泄泻、便溏、体弱多病、产后、外感风寒者忌食;患有慢性胃炎、消武汉癫痫病的治疗在哪里化不良等不宜食用;脾胃虚寒、水肿及疟疾患者,妇女月经期忌食;糖尿病人禁食。

柿果派

【原料】印度飞饼2张,1个,柿子1个。<天津去哪家癫痫医院/p>

【做法】飞饼室温解冻,蘸少量面粉用擀面杖擀薄,苹果切小块,柿子去皮稍稍搅拌成泥;放入适量的苹果丁和柿子泥;包成任意形状(只要不露馅即可),用叉子按压边缘封口;电饼铛预热后刷少许油,放入派饼;大约3-4分钟后,煎至两面金黄即可。

【功效】健脾开胃,营养美味。

柿子花开

【原料】面粉500克,柿子2个,酵母粉1撮。

【做法】将柿子洗净去皮,用搅拌机打碎成泥状,将柿子泥倒入面粉和酵母粉中混合,合匀后用好的癫痫治疗医院保鲜膜盖上放在温暖的地方发酵。发酵好后将面团分割小段, 揉圆后盖上保鲜膜饧上二十分钟,搓成长条切成大小适中的剂子,擀成圆形,将五片圆片均匀的摆放好, 再在中间擀一下,将圆片从一端卷起,将卷好的面团从中间切为两段,将切面朝下,并将上端整理好,在锅中刷层油, 锅开后大火蒸八分钟, 关火一分钟再层出。出锅后摆放在盘中, 下面垫上洗净的树叶。

【功效】润肺化痰。

总结:文章中的柿子功效是不是都了解了?有了好食物但也不能多吃,定量食用对身体好。

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