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开胃闽菜闽南卤肉 闽南卤肉的做法

时间:2019-10-05 来源:补气菜谱
 

  开胃闽菜闽南卤肉怎么做,都需要些什么食材呢?这些对于小编来说都不是问题,首先说这道所用的猴菇是四大名菜之一,营养价值丰富,闽南卤肉的做法也不是很复杂,接下来就要给大家讲的是闽南卤肉的操作步骤了。
 


开胃闽菜闽南卤肉
 

阳泉治疗儿童癫痫病的医院  食材:

  五花肉,新鲜的猴头菇
 

  辅料:

  香菇,生抽,盐,料酒,糖,鸡精
 

  操作步骤:

  1、洗净五花肉沥干,泡发香菇癫痫病的初期症状特点,清洗猴头菇,把五花肉切成五毫米薄厚的肉片,把一整片的肥肉挑出来切小块。

  2、把切小块的肥肉直接放进炒锅,等油爆出来后,加入泡发后切成两半的香菇,再加入洗好挤干水份的猴头菇。等到锅里的油被双菇吸得都没了的时候,把这三种东西装到盘子里备用。

  3、在锅里放少许油,放入切片五花肉轻轻翻炒。并加入少许盐和鸡精,再放两茶匙白糖,炒南通羊羔疯专科医院至五花肉上焦糖色。

  4、把刚才的双菇放进炒锅里一起翻炒,并加入生抽和少量料酒,再加入水。水:生抽:料酒大概为5:5:1。

  5、将全部东西倒进高压锅,液体应该没过肉。盖好高压锅开大火,待锅内气体排尽(即发出声响)就关小火煮十分钟左右,具体时间依每次不同情况而变,别让它糊了就好!

  6、煮好锅内压退后有效治疗癫痫的方法有几种,盛一碗热热的白米饭。
 


闽南卤肉的做法
 

  开胃闽菜闽南卤肉就这么做好了,这道菜唯一的缺点就是脂肪多,所以拍胖的美眉们,是不是很伤心呢?

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