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农家小炒肉的做法_怎么做农家小炒肉

时间:2019-10-05 来源:补气菜谱
 

1 肥瘦肉去皮,切成厚薄适中的片

2 葱切花、蒜剁碎。青辣椒切圈或者小块

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3 凉油放入花椒炒香后捞出不要,放入少少碎冰糖炒溶

4 放入肥瘦肉片煸炒,肉片完全变太原哪家医院看癫痫色后加入葱蒜

5 保持中小火,继续煸炒至肥肉吐油,瘦肉逐渐变得干松,加入老抽和料酒

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6 加入辣椒翻炒至断生,加盐和生抽,翻炒均匀,加入少许香醋,炒匀关火

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