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冬季吃火锅必加的几样健康菜_饮食

时间:2019-10-30 来源:补气菜谱
 

  在寒冷的冬天,吃火锅真是全身发烫,会令你忘了周围的寒冷。可是在吃火锅的同时不要忘了,有几样健康菜是你在吃火锅时必加的,合理的菜单搭配相信让你越吃越健康。

  1、要放点生姜

  生姜能调味、抗寒,火锅治癫痫病好的专科医院内要放点不去皮的生姜,因姜皮辛凉,有散火除热的作用。

  2、酸奶

  此外,吃完火锅后可喝些发酵型酸奶,酸奶既可以对胃黏膜有一定保护作用,又可促进消化。

  3、锅中多放些蔬菜

  蔬菜黑龙江癫痫病到哪里治疗好含大量维生素及叶绿素,其性多偏寒凉,不仅能消除油腻,补充冬季人体维生素不足,还有清凉、解毒、袪火的作用,但蔬菜不要久煮,否则将失去大部分营养价值及清火的功效。同时,在吃羊肉的时候要搭配凉性和甘平性的蔬菜,能起到清凉、解毒、去火的作用。一般的凉性蔬菜有冬瓜、丝瓜、油菜、菠菜、白菜、金针菇、蘑菇、莲藕、茭白、笋、菜心等;而红薯、土豆、香菇昆明癫痫病中医院等是甘平性的蔬菜。

  4、适量放些豆腐

  有的豆腐含有石膏,在火锅内适当放入豆腐,不仅能补充多种微量元素的摄入,而且还可以发挥石膏清热泻火、除烦、止渴的作用。

  5、可加些白莲

  焦作治癫痫病正规的医院白莲不仅富含多种营养素,也是人体调补的良药。加入的白莲最好不要抽弃莲子心,因为莲子心有清热泻火的作用。

  6、要点一盘红薯

  我们都知道肉类是酸性食物,而红薯则是碱性食物,两者进入胃中就可以酸碱中和,尽量使我们的体内保持酸碱平衡。

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