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挑选鸡蛋的3个窍门_饮食

时间:2019-10-30 来源:补气菜谱
 

  鸡蛋是人类理想的天然食品,所含的蛋白质为完全蛋白质,主要为婴幼儿成长需要的卵白蛋白和卵球蛋白,与人体蛋白质组成相近,机体对鸡蛋治疗癫痫最新技术蛋白质的吸收率可高达98%,蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素,这些成分对增进神经系统的兰州哪里能治好癫痫病功能大有裨益,所以是老人、儿童、孕产妇及病弱患者的理想食物。

  如何挑选到新鲜鸡蛋?成都癫痫病治好要多少钱ng>

  1、表面呈霜状,无光泽且清洁;

  2、在耳边晃,鲜蛋无晃动感;

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  3、放水中,如果平躺沉在水中,则为新鲜;打在盘子里,若蛋黄饱满、呈圆形、分界明显,则为鲜蛋。