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【牛奶浸鸡的做法】浸鸡怎么做家常做法做法大全

时间:2019-11-13 来源:补气菜谱
 

牛奶浸鸡是一道意大利的汤羹,富含有丰富的特色,因为汤水香浓绵滑,具有美容养颜,补充钙物质,补充维生素的功效,所以受到很多的人欢迎,牛奶中含有丰富蛋白质,微量元素可补充身体,这道菜老少皆宜,牛奶浸鸡中使用的乌鸡是原本属于中草药,可对滋补气血调理身体有帮助。

牛奶红枣炖乌鸡

材料:

用牛奶入汤是粤式汤品的一大特色,能让北京哪的癫痫病医院好汤水香浓绵滑,且更具营养,有养颜美容的功效,像牛奶鲫鱼汤。而今天要介绍的这款牛奶红枣炖乌鸡,肯定能“迷倒”一众女性,乌鸡的滋补自不在话下了,红枣能补血,牛奶益肺润肤,合而为汤,不仅食疗功效卓著,而且味道鲜美,实是一道值得大力推荐的靓汤。乌鸡:半只红枣:6粒牛奶:500ml水:3碗姜:2片

做法:

1. 取半只乌鸡洗净斩块,汆水捞起待用;

2. 红枣洗净,拍扁去核;

3. 煮沸清水倒入炖盅,放入乌鸡、湖北医院癫痫排名红枣和姜片,中小火隔水炖两个小时;

4. 倒入牛奶,再炖20分钟,下盐调味即可品尝。

功效:

奶香味浓,滑不腻口,清润滋补,调经补血,美容抗衰老。

黑椒牛奶鸡块

材料:

1,鲜牛奶200ml,2,鸡胸肉250g,

3,味好美现磨黑胡椒粉,

4,沙律酱2勺,5癫痫病有没有治,姜片,盐少许。

做法:

1、先把鸡肉解冻切块,然后把味好美现磨黑胡椒粉、盐、酒用手捞匀,之后腌鸡块大约1个小时。

2、取牛奶200g,拌入两勺沙律酱,捞匀备用。

3、热锅滚油,爆香姜片,倒进腌好的鸡块,爆炒10秒钟左右。然后就把牛奶倒入煮沸,开盖煮至半干,再随口味加适量盐,煮多一两分钟就可以上碟。

4、最后可根据口感,再洒入味好美现磨黑胡椒粉。 武汉癫痫病专治医院p>

小诀窍:

1、牛奶建议选择低脂的纯鲜奶,不宜带有甜味。

2、腌制鸡块时,可以加入适量嫩肉粉,使肉质更鲜嫩。

这一道营养价值高味道丰富的牛奶浸鸡的做法,大家看是不是很简单,其实整个制作过程非常容易,我们先将其解冻以后,加上胡椒粉,盐,料酒腌制,大约一个小时左右就可以上锅了,煲汤时最好用砂锅慢煮,让牛奶的香味和乌鸡的肉,完全融合。

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