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苦荞面条的做法,苦荞面的功效与作用-美厨邦

时间:2019-12-01 来源:补气菜谱
 

  关于苦荞面的制作技巧

  原材料 :苦荞面分,食盐,食用碱,高筋面粉等;

  去壳 :将优质的苦荞去壳,但是在这样的处理的同时也需要保留下麸皮,因为这种成分营养比较丰富;

  磨粉 ;将准备好的苦荞磨成粉,高筋面粉中加入清水,不断揉捏,使其发酵,在这过西安癫痫病医院程中加入食用碱,可以起到中和的作用;

  晾晒 :面条切成型,还是按照传统的方式自然晾晒干,这样的面条吃起来更加劲道。

  苦荞面怎么吃

  西红柿鸡蛋面

  食材明细

  苦荞面,西红柿,鸡蛋,青椒,葱姜,食盐,白砂癫癫是怎么引起的糖,鸡精,番茄沙司,水淀粉等;

  制作步骤

  1 .鸡蛋打散,放在烧热的油锅中翻炒均匀;

  2 .爆香葱姜,倒入西红柿翻炒,加入番茄沙司和水淀粉一起翻炒,再加入鸡蛋与青椒;

  3. 加入适量水淀粉翻炒均匀后关火;

痫症的具体症状  4. 锅中烧开清水,加入面条煮,煮熟后捞出在碗里,加入少许的香油,再把炒好的番茄西红柿倒在里面,吃之前搅拌均匀即可。

  苦荞面的一些功效与作用介绍

  1. 苦荞面之中含有较多人体所需的蛋白质,并且其中氨基酸的组成部分,对人体健康很有好处,另外,苦荞面中脂肪含量很低,因此对人体来说也不会长胖,对于想要减肥的女癫痫病哪里看的好性来说完全不用担心。

  2 .在苦荞面中含有两种脂肪酸,分别是汕酸和亚油酸,这两种成分在人体内能起到降低血脂的作用,同时还被是一种激素的重要组成成分,一般的谷物中很少见。

  3 .苦荞面中含有多种矿物质,尤其是铁元素,镁元素等等,这些元素的存在对于人体造血系统具有很好的积极作用。

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