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一款健康的菜品清炒芥菜---清淡可口、营养丰富[图解]-美厨邦

时间:2019-12-02 来源:补气菜谱
 

   

芥菜

        节庆假日一般都是少不了大鱼大肉的,搭配一些清淡的叶子儿童颠娴病能治好吗菜对健康有帮助,这款【清炒芥菜】。吃上一口大鱼大肉,在吃上一些清爽的青菜,也非常不错,叶子菜还是比较喜欢吃叶子,我用芥菜的埂子做了泡菜,剩下的叶子做了这款【清炒芥菜】,配合其他肉菜吃起来清淡可口,营养丰富,是一款健康菜品。尤其适合假日饭桌哦!

  清炒芥菜的主料:芥菜叶北京癫痫病治疗子(一盘)

  清炒芥菜的调料:盐(适量)  蒜末(2瓣)  鸡精(可放可不放)

  做清炒芥菜所需厨具:炒锅

  清炒芥菜的做法图解步骤

  1、芥菜清洗干净后撕成小块。小儿熟睡后抽搐p>

  2、炒锅热锅凉油,油温温热放入蒜末。

  3、然后放入芥菜反复翻炒。

  4、反复翻炒至变色后加入盐和鸡精。

  5、翻炒均匀即可出锅装盘。

  美厨邦小窍门:

  1癫痫发作前会发冷吗、青菜类炒一定要比肉菜稍微淡一些。否则不够清鲜。

  2、青菜为了避免出水不好吃,速度要快火要猛。

  3、叶类菜清炒一定要出锅前调入盐,否则出水影响口感和色泽。

  4、蒜一定不要煸炒糊了,否则菜会苦。

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