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洋葱培根牛角包的14步做法[图解]-美厨邦

时间:2019-12-02 来源:补气菜谱
 

 

  主料:高筋面粉(200克)  鸡蛋(1个)  酵母(4克)  糖(20克)  牛奶(100克)  培根(1条)  洋葱(适量)  甜玉米(适量)

  黑龙江癫痫病专业医院ong>做法步骤:

  1、准备好所有食材。

  2、把培根和洋葱切成丁。

  3、煎锅烧热,不要放油,下入培根洋葱丁炒香。

  4、再加入甜玉米粒搅拌均匀,关火晾凉备用。

  5、把牛奶和鸡蛋北京治疗癫痫病放入面包机桶内。加入高筋面粉。

  6、再面粉上撒上盐和糖。启动面包机【和面】程序。一个【和面】程序完成,加入黄油再启动一个【和面】程序。

  7、加入炒好的培根洋葱和甜玉米。启动和面程序。面团和馅料完全融合就可以停止面包机了。

  8、将面团盖上保鲜怎么判断小儿良性颠癫膜放在温暖处进行发酵。发酵到2倍大。

  9、将面团取出排气。排气后分割成5等份。滚圆饧发10分钟。

  10、取出一个面团,揉成水滴形。

  11、擀成薄片状。从大的一头卷起来。

  12、整形好的牛角包放在烤盘上放入烤箱进行发酵武汉去哪治癫痫

  13、发酵到2倍大,刷蛋液。

  14、烤箱180°15---20分钟即可。

  小窍门:煎制培根不要加入油,小火把培根的油脂煎出来。卷牛角包时尽量卷紧。

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