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虾胶鱼泥的制作技巧---宝宝的高营养食谱推荐[图解]-美厨邦

时间:2019-12-02 来源:补气菜谱
 

虾胶鱼泥怎么做营养,虾胶鱼泥的家常营养做法

 

  宝宝饮食很重要,宝宝吃鱼虾有什么好处?鱼虾的肉质比较细嫩,不仅口感鲜美,鱼虾类还含有丰富的钙、锌、碘、维生素等成分,它们都是脑细胞发育必需的营养物质。

  黑龙江治疗癫痫医院吃多鱼虾的孩子生长发育比较快,智力的发展也比较好。

  今天就为妈妈们推荐一款适合宝宝吃的鱼虾食谱!

  主料:鲜虾肉200g,鱼肉100g,鸡蛋1个,胡萝卜适量,虾皮粉适量

   美食诱惑|鱼虾好处多,宝宝的高营养食谱—虾胶鱼泥!的做法步骤

  1. 海虾的选择一定是整体透明兰州癫痫病医院,虾是一种非常美味的优质蛋白。一旦开始腐败,虾头,虾尾,虾脚开始变红,这个时候食用的价值大大下降,也容易造成食物腐败。

  2. 去壳后的虾肉,后背用刀开背去除虾线。去虾线,既是因为虾的消化道里有脏东西(这和我们去鱼鳃、蟹鳃的道理是一样的),还因为虾线影响口感。

  3. 虾取虾线后,放入料理机,加入胡萝卜,四分之一蛋清,虾肉。

河南癫痫病好医院  4. 打泥!(孩子过敏可以不用放入蛋清),虾肉中的脂肪也利于胡萝卜素吸收,促进胡萝卜素转化为维生素A ,对强健骨骼和上皮粘膜细胞有益。

  5. 挑选鱼眼清澈的,鱼鳃鲜红的,鱼肉应该是坚实有弹性的,而不应是绵软的。

  6. 鱼清洗干净后,取肉,选用的鱼肉是偏口鱼,刺少肉多。注意处理。7. 取肉后用料理机打泥,因为是冰鲜鱼,所以加入少许的虾皮粉提3岁孩子突然抽搐鲜。促进钙质吸收。口感松软,鲜美。

注:更多食谱请关注栏目。

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