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如何制作排骨烧茨菇[图解]-美厨邦

时间:2019-12-03 来源:补气菜谱
 

   主料:排骨500g,茨菇500g,油适量,盐适量,葱1段,姜1块,蒜3瓣,辣椒3个,八角1个,香叶2片,冰糖少许,生抽西安癫痫病医院怎样1汤匙,老抽少许

  步骤:

  1.排骨放水里泡洗两小时,泡去血水。

  2.茨菇去皮洗净每个切成两、三块。葱姜蒜、辣椒切好备用。

  武汉癫痫病治疗医院3.排骨控干水分放入炒锅里干煸一会,煸出部分油脂。

  4.排骨煸出油后放入切好的茨菇一块煸炒一会。

  5.把煸好的排骨、茨菇拨在一旁,放入切好的葱姜蒜、辣椒煸出香味。

  6.倒入一碗水煮北京癫痫病治疗医院沸,放入一个八角、两片香叶和少许的冰糖。

  7.放入一匙生抽、少量的老抽、少许盐,用小火烧熟排骨和茨菇。

  8.排骨和茨菇烧熟收汁后即可食用。

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