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芙蓉蟹黄羹做法-

时间:2019-12-03 来源:补气菜谱
 

   主料: 海蟹1000克

   长期服用卡马西平会有什么副作用: 0px; PADDING-TOP: 0px">辅料: 鸡蛋500克

   调料:癫痫应该吃什么药trong> 猪油(炼制)50克 料酒25克 盐10克 味精2克 胡椒粉1克 大葱10克

   芙蓉蟹黄羹湘菜做法:

  1.将螃蟹用清水洗净,先切下蟹腿和螯,再除去蟹壳和鳃以及脐板;将蟹根和螯的毛刮净,切下两头关节取出蟹黄和蟹肉。葱切成花;姜切成米。

 河南癫痫病医院地址 2.鸡蛋去黄用清,用筷子搅散,放入适量的凉鸡汤、料酒、盐、味精、胡椒粉、蟹肉搅匀。

  3.食用前10分钟,将蟹肉一半装入汤盅内,上笼蒸熟取出,再将余下的一半加在上面,上笼蒸熟。

  4.食用时,待锅中放入的猪油烧到六成热时,下入姜米和蟹黄,炒一下便烹料酒,待炒至金黄色,油汁烹起来时,加入葱花、香油,同时取出芙蓉蟹肉河南好癫痫医院,再将蟹黄浇盖在上面即成。

  芙蓉蟹黄羹湘菜菜谱的特色: 色彩金黄,鲜嫩味美。