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美丽总是短暂的--香椿鸡蛋

时间:2020-05-21 来源:补气菜谱
 

2009-09-15 17:58:15 来源 : 美食diy-家常美食 编辑 : 豆芽厨房博客

    将嫩嫩的芽子从树上掰下来,空气里都是香气,翠绿的叶子闪着细腻的光泽,这么美丽的东西,都不忍心吃了。   在今天无论什么季节我们都可以买到各种反季节的蔬菜,我个人一直非常注意吃时令蔬菜,可是我们现在人肯本不知道那个月份有哪些菜和水果。

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将嫩嫩的芽子从树上掰下来,空气里都是香气,翠绿的叶子闪着细腻的光泽,这么美丽的东西,都不忍心吃了。

在今天无论什么季节我们都可以买到各种反季节的蔬菜,我个人一直非常注意吃时令蔬菜,可是我们现在人肯本不知道那个月份有哪些菜和水果。春天里的蔬菜不多,但是都很有营养,像中国的荠菜、婆婆丁、韭菜(去年种的)、菠菜(去年种的)、枸杞子叶、香椿、西方的芦笋。

在中医看来,食物和药物都是由气味组成的,而它们的气味只有在当令时,即生长成熟符合节气的时候,才能得天地之精气。什河北癫痫专业的治疗医院怎么样 么春生夏长秋收冬藏,现在想吃什么有什么,可是那种黄瓜的清香,草莓的甘甜,很久都没有尝过,吃起大棚的草莓,除了样子像草莓,味道如同嚼蜡。夏天的白菜,外表可以,但味道远不如冬天的美味。

现代人好容易生病,祸从口出、病从口入,我们一年365天吃了多少违背自然生长规律的菜、违背自然规律迅速成熟的动物?你说,这些东西进入到我们的身体里面,寒热不调,气味混乱,不生病可能吗?孔子的名言曾说:“不时,不食。”就是说,不符合节气的菜,尽量别吃。

因为随时都能得到所需要的东西,也就没有了那份期盼。美丽和美味都是短暂的,所以才让人思北京哪家治疗癫痫病的医院好念。我经常去附近的农场,或者是坐在自家的菜园里,看着植物蔬菜花卉生长,一朵小花,花渐渐褪去的小果,青绿中满满的有一丝粉红,幻想着那种成熟后的美味,意淫的色彩总是斑斓的,可以持久的。在他们的成长中,我愉悦着,满足着...。

香椿一小把(约2两)、鸡蛋2枚、少许盐  
做法:

1、香椿洗净,开水中略焯后捞出切碎;

2、鸡蛋打散成蛋液,与刚才的香椿碎混合后,加少许盐搅拌均匀;

3、锅中倒油,热后倒入混合蛋液,翻炒1-2分钟,炒散后出锅即可。

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香椿树



香椿



材料



水煮1分钟捞出放入冷水里。



清香四溢


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