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#做鸭的N种吃法#下酒亦下饭的~~~香辣鸭胗

时间:2020-05-26 来源:补气菜谱
 

鸭子浑身都是宝,从上到下:鸭头、鸭翅、鸭爪为极好的下酒菜;从里到外均可食:鸭肠、鸭肝、鸭心、鸭胗可卤或炒也可烤,南京名知小吃~鸭血粉丝汤:就是以鸭肉汤昆明癫痫病哪里好为底料,再搭配粉丝、鸭血、鸭肠、鸭肝等辅料做成;此外鸭子身上的羽毛则可做成:羽绒服、鸭绒被等供人类保暖过冬。
今天我们重点是鸭胗:鸭胗是很多人的大爱治疗原发性癫痫病好的重点医院,既可登大雅之堂~酒席上的主打凉菜、也可作为小零食:随手一袋边走边吃很是惬意。另外鸭胗的烹入方式也很多:烧、炒、卤、炖、烤都可以;我们家小伙子最喜欢先卤制再石家庄专看癫痫病医院切片做凉菜吃;前不久卤了盐水,今天咱又改换了口味,做香辣的,相比盐水的清淡,香辣的味更浓~~~

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