更多精彩
当前位置: 首页 > 黑米粥的家常做法 > >正文

黑巧克力欧式芝士蛋糕的做法

时间:2020-07-14 来源:补气菜谱
 

奥里奥饼干100克,黄油50克,奶油奶酪350克,郑州癫痫到哪家医院好ient">2个,细砂糖80克,金象黑巧克力可可脂70)200克,睡眠不好容易引起癫痫病吗"name">葡萄干20粒,朗姆酒适量

1.葡萄干冲去浮土,放在小碗里,倒入郎姆酒至平齐,泡1小时。

2.奥里奥饼干去掉奶油夹心,放塑料袋里,用擀面杖碾成粉末后倒入耐热容器里备用。

3.黄油隔热水化成液态,与饼干碎拌匀,倒入蛋糕模具底部压武汉治疗癫痫病正规的医院平,冷藏待用。

4.巧克力掰成小块,放小盆里,隔热水化成浆,降至室温。烤箱150度预热。

5.奶油奶酪提前取出室温化软(用手指能轻按出坑),先用低速打散。

6.糖分三次加入奶油奶酪中,搅拌至糖融化,奶油奶酪呈膏状。

7.在奶油奶酪里逐个加入蛋,每次都需搅拌均匀后,再加下一个,搅拌呈色拉酱状。

8.在奶油奶酪里缓慢加入巧克力浆拌匀后,加入泡好治疗枕叶癫痫病的医院都有哪些的葡萄干略拌。

9.取出冷藏的蛋糕模具,将奶油奶酪混合物慢慢倒入。将模具放入事先盛放好冷水的烤 盘里。

10.入烤箱175度,烤90分钟。待烤箱降成室温后,将蛋糕取出待凉,再冷藏6小时即可。

11.表面用调入浓缩咖啡的奶油裱花,再撒上白巧克力碎,用樱桃装饰。

6寸活底圆模 最少也要用可可脂含量达50%的巧克力来做,才能保证味道纯正。

推荐阅读

热门阅读