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炒田螺的做法

时间:2020-07-29 来源:补气菜谱
 

  主料:田螺500克

  调料:豆豉35克,大蒜(白皮)15克,盐4克,紫苏叶3克,植物油25克

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  特点:螺汁鼓香,螺肉软滑鲜美。

  制作方法:

  1、将田螺放在盆里用清水泡养三天,每发现了羊角风怎么治疗天换水二、三次,最后把田螺刷洗净,剁去螺蒂;

  2、把豆豉、蒜头、紫苏叶一起捣成茸;

  3、旺火松原哪家医院能治好癫痫病烧热炒锅,下油,加入豆豉、蒜、紫苏茸爆香,盛起;

  4、洗净炒锅,旺火烧热,下油,倒入田螺,然后将精盐用清水搅匀,淋入锅重庆专治癫痫中心医院内炒匀,加盖约3分钟,放豆豉、蒜、紫苏茸透炒一次,再加盖约3分钟,再炒,直至透熟。

 

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