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田园什锦蛋炒饭的做法

时间:2020-07-30 来源:补气菜谱
 

  材料:隔夜饭2碗,土豆半只,腊肠1根,菜心梗3条,鸡蛋2只,葱2根

  调料:油,盐

  制作方法:郑州看癫痫病专科医院>

  1、土豆去皮洗净,切成丁状,放入加盐的沸水里,以中小煮5-6分钟,捞起过冷汗沥干水。

  2、腊肠、菜心梗洗净切粒,葱癫痫应该怎么治疗才最好白切丁,葱青切葱花;鸡蛋打散,加少许盐和油搅打均匀。

  3、烧热锅内的油,炒香葱白,放入腊肠、菜心粒拌炒2分钟,捞起沥干油。

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  4、添油烧热锅,大火烧至锅冒白烟,倒入蛋液兜匀,快速倒入米饭翻炒均匀,至米饭和蛋液充分混合。

  5、倒入腊肠、菜心粒同炒,不武汉能治好癫痫的医院断翻炒至米饭干身,松软可口。

  6、倒入土豆丁拌炒均匀,加入少许盐调味,撒入葱花炒匀即成。

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