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吃小龙虾过敏成了香肠嘴行业资讯

时间:2020-09-03 来源:补气菜谱
 

7月9日,从外地来长沙游玩的赵同学肿着一张“香肠嘴”,玩的心思都没有了。两天前吃宵夜时,张同学吃了小龙虾过敏,原本计划的愉快旅行,变得不那么愉快了。

7月7日,中南大学大二学生王同学邀山西老乡赵同学来长沙游玩。当晚,王同学专程带她去吃长沙的美食,他们选择了岳麓区武汉治癫痫病什么医院好阜埠河路一家较有名气的烧烤店去吃口味虾。期间,2名女生和1名男生一共点了2份口味虾和5瓶啤酒。饭后王同学发现赵同学皮肤发红有瘙痒症状,起初以为只是喝酒喝的,并没太在意。但第二天早上醒来发现,皮肤依旧有多处红疹,嘴巴红肿且肚子疼痛难忍,王同学立即把赵同学送去附近的医院。医生诊断是吃龙虾过敏,呼吸道黏膜和消化道不适导致水肿,大量高蛋白物晋中癫痫病治好要多少钱质需要排泄出来,从而引起腹泻、腹痛。

记者从长沙市中心医院了解到,入夏以来,该院皮肤科一个月有10多例吃小龙虾过敏的案例,肠胃科每月也有10几例,且基本都是第一次过敏,病情较严重。

长沙市中心医院重症医学科主治医师何润芝介绍,龙虾富含高营养的蛋白质,容易成为过敏源,蛋白全身抽搐,两只眼睛上翻,请问这是怎么回事?质与自身的免疫器官形成反应而引起过敏症状。蛋白质含量高的虾类、蟹类等海鲜和鸡蛋牛奶等食品都可能引起过敏。海鲜过敏的临床表现包括“看得见和看不见的”,“看得见的症状包括皮肤瘙痒,起风团,看不见的症状可能会出现呼吸道粘膜水肿,导致呼吸困难,消化道可能会出现腹痛腹泻等状况。更严重的还可能会引起过敏性休克,需及时抢救,否则会危及生命安全。<癫痫发作是哪些原因导致的/p>

医生提醒

何润芝医生提醒,”吃龙虾加啤酒要慎重,有可能会引起尿酸的代谢异常而引起痛风。龙虾作为食物而言含的蛋白质本来是不伤肠胃的,但在制作时加了很多辛辣的调味剂、化学调料,辛辣加冰的酒水就更刺激肠胃了。吃虾时可以佐以姜和醋,但过敏患者要慎食虾。“

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