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拔丝地瓜的家常做法

时间:2020-10-14 来源:补气菜谱
 

1、地瓜洗干净

2、把地瓜的皮和根部都去掉

3、切成小块放入碗里

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4、放入面粉,让没一块地瓜都黏上面粉

5、锅里多放一些油,等油7成热后,就可以放入地瓜来炸了哦,不要一次放很多,要分开没一块地瓜

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6、把所有的地瓜都炸好后控油

7、拿一个盘子,盘子上面刷一层油,这样盘子就容易清洗了

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8、不粘锅里面放一点点的油

9、放入白糖翻炒,这个时候要用小火,不断的搅拌

10、慢慢的就可以看到糖开始冒泡北京看癫痫的医院,颜色变深,用勺子搅拌感觉能拉出丝来我们的糖就熬好了

11、放入地瓜翻炒,让地瓜都粘上糖就可以装盘了,在地瓜上面撒一些彩色汤装饰

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