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翡翠嫩肉冬瓜的做法

时间:2020-10-14 来源:补气菜谱
 

翡翠嫩肉冬瓜食材介绍P5q学做菜

主料:P5q学做菜

冬瓜() 肉()P5q学做菜

辅料:P5q学做菜

鸡蛋清(1个)(少许)葱(少许)淀粉(适量) 盐(少许)香油(适量)料酒(少许)糖(少许) 鸡精(少许)张家口癫痫医院哪个好枸杞(少许)P5q学做菜

翡翠嫩肉冬瓜的做法步骤:P5q学做菜

1.将肉加姜剁碎,越碎越好。P5q学做菜

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2.将剁好的肉里面加入蛋清,葱花,盐调成糊状。P5q学做菜

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3.将冬瓜洗净武汉羊角风医院有几个呢去皮切成0.6厘米左右的片。P5q学做菜

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4.将冬瓜片反过来切口,注意不要切断了。P5q学做菜

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5.将调好的肉泥灌入冬瓜片里。P5q学做菜

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6.放入锅里15分钟左右。P5q学做菜

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7.将蒸好的冬瓜取出放在盘里。P5q学做菜

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8.在清水里放入淀粉,盐,鸡精,糖,料酒调匀。P5q学做菜

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9.再将调好的味料倒入香油八成熟的锅里熬制。P5q学做菜

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10.将熬好的汁淋在冬瓜片上放入枸杞点缀即可。P5q学做菜

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小贴士:P5q学做菜

肉糊需调稀点。P5q学做菜

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