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【上汤娃娃菜】

时间:2020-10-15 来源:补气菜谱
 

“上汤娃娃菜是一种把菜和汤结合的非常好的一种。虽然不是一种下饭菜但是很清淡,却不失美味。尤其做起来很简单,很方便工作的上班族,”

娃娃菜一般两哈尔滨癫痫医院治疗费用多少个人吃的话两颗就够了。一般家里不会存放高汤,所以这个时候浓汤宝就非常好用。

皮蛋切成块儿备用。蒜切片,姜切丝备用。

汤锅里烧开水后放入浓汤宝煮开备用。

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油锅烧热后加入蒜片,炒香后加入控干水分的娃娃菜快速翻炒。

娃娃菜翻炒大约一分钟后,看到略微缩水后倒入煮好的浓汤。并随之放入切好的皮蛋丁和姜丝。一起大火煮开。

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娃娃菜煮开大约两分钟后,把娃娃菜夹出来摆放在汤碗里。留下皮蛋继续在汤里面熬煮大约两分钟后,倒入在汤碗里即可。

小贴士:小窍门: 娃娃菜在翻炒的时候略微翻炒就把高汤倒癫痫需要做哪些检查入。这样娃娃菜吃起来不太软塌塌的。皮蛋最后在汤里多煮一些可以去掉皮蛋本身的涩味。也增加了高汤的鲜味。 放一些姜丝和白胡椒粉可以使汤比较暖胃,也更鲜一点。

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