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奶香小布利 |

时间:2020-11-07 来源:补气菜谱
 

有的时候做甜算计不好方子和用量,会剩下一些面团。有的时候面团做好了,但是又临时有事出去。这个时候我都会用这些面团做小布利。这儿做的的是奶香小布利,因为使用大量饿蛋奶和,奶香味十足,是一款吃起来外皮酥脆带有芝麻香,内里软糯的小点心。非常小,作为加餐小零食也是非常好的。这里给出的量是UKOEO65L自带一烤盘的分量,在40个左右,总共做了两份,约80个。分成了6包,送给了同事亲友,大家都感觉非常好吃。抽疯病大人是什么原因导致的>

奶香小布利的主料:

奶香小布利的调料:

做奶香小布利所需厨具:

奶香小布利的做法步骤

1、将甜面团从冰箱冷冻中拿出(也可以是现揉的),加上除黄油以外的材料放进湖南治癫痫那个医院好面包桶。

2、揉成一个光滑的面团,光滑即可。

3、分成20克左右一个的小剂子,揉圆松弛一下。

4、搓成水滴状

5、擀卷成一边宽一边窄的面片儿。

6、翻面,从宽的一边卷起。

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7、排在烤盘上,刷上全蛋液,用手按上芝麻。

8、烤箱中层上火190度,下火160度烘烤22分钟,表面上色即可。

9、看着成色,不错吧?

10、烤箱的确够大,两盘就烤了这么一大筐子。

11、的确貌美,越看越喜欢。

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12、这是一款充满能量的小零食哦。

小窍门:1、制作小布利的甜面团没有要求,选择你喜欢的就可以。
2、分成小剂子的时候尽量大小一致,这样烤出来才会一样。
3、这里使用家宝德UKOEO烤箱,65L,此处给的方子是一烤盘的量。
4、每个人的烤箱不同,温度也不同,因我这个烤箱几乎没有温差,此处给的温度为实际温度。

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