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脂肪肝怎么做饮食治疗 原则上要注意这五件事 - 家庭医生在线肝病频道频道

时间:2021-01-15 来源:补气菜谱
 

越来越成为现在发病较高的一种病症,脂肪肝作为继之后又一大高发率的肝脏疾病,对人类健康造成非常大的危害,脂肪肝病情的恶化能够使患者有发生或的风险,而早期脂肪肝又没有明显的症状,许多患者因此忽视,脂肪肝主要是饮食结构不合理造成的,因此可以通过合理饮食的方法来治疗脂肪肝。酒精和不良生活习惯都是脂肪肝的罪魁祸首,对于脂肪肝的防治不仅是一个医学问题,更是一个社会问题,脂肪肝这类都市富贵病已经为我们敲响了健康的警钟,关于脂肪肝的饮食原则有哪些呢?我们建议,脂肪肝患者的饮食要从以下几方面加以控制:

1、饮食多样营养均衡

脂肪肝患者应该增加而不是减少每日食物种类。各种食物所含的营养成分不完全相同,除母乳外,任何一种治疗小儿癫痫病哪里比较好天然食物都不能提供人体所需的全部营养素。每日人体需要的营养素超过40种,靠一种或简单的几种食物根本不能满足脂肪肝患者的营养需要。因此按照合理比例,广泛摄入各类食物,包括谷类、动物性食品、蔬菜和水果、豆类制品、奶类制品和油脂,以达到平衡膳食,才能满足人体各种营养需要。

2、适量进食动物性食物

每周进食2~3次海鱼动物性食物是优质蛋白质、脂溶性素和矿物质的良好来源。合理适量进食动物性食品,不仅不会导致脂肪肝及其他慢性疾病的发生或加重,相反,由于动物性蛋白质的氨基酸模式更适合人体需要,其赖氨酸含量较高,有利于补充谷类蛋白质中赖氨酸的不足;同时鱼类(特别是海产鱼)所含的不饱和脂肪酸较多,在预防慢性疾病方面有独到的作用。

癫痫十几岁发作会遗传吗-align:left;">脂肪肝的原则:

控制热量摄入,以便把肝细胞内的脂肪氧化消耗。者应逐步减肥,使体重降至标准体重范围内。以标准体重计算,每公斤体重可给热能84~105千焦(20~25千卡)。标准体重(公斤)=身长(厘米)-105(或100),男性165厘米以上减105,而女性和男性165厘米以下者减100。

限制脂肪和碳水化合物摄入,按标准体重计算每公斤体重每天可给脂肪0.5~0.8克,宜选用植物油或含长链不饱和脂肪酸的食物,如鱼类等;碳水化合物每天每公斤体重可给2~4克,食用糖的摄入不宜过多。

高蛋白饮食,每天每公斤体重可给1.2~1.5克,重庆哪里能治癫痫高蛋白可保护肝细胞,并能促进肝细胞的修复与再生。蛋白质供给,优质蛋白质应占适当比例,例如豆腐、腐竹等豆制品,瘦肉、鱼、虾、脱脂奶等。

保证新鲜蔬菜,尤其是绿叶蔬菜供应,以满足机体对维生素的需要。但含糖多的蔬菜及水果不可进食过多。

忌辛辣和刺激性食物,如洋葱、蒜、姜、辣椒、胡椒、咖喱和酒类等:少用肉汤、鸡汤、鱼汤等含氮浸出物高的食物。6限制食盐,每天以6克为宜。7适量饮水,以促进机体代谢及代谢废物的排泄。

(责任编辑:欧家福 )

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